Cottanello - Cottanello, Provincia di Rieti

Cottanello, un piccolo paese situato nella provincia di Rieti, nel Lazio, è conosciuto per la sua magica atmosfera e per l'unicità delle sue specialità gastronomiche. Se si desidera scoprire i segreti di questa località, che si trova a soli 20 km da Rieti e a 120 km da Roma, è possibile fare una visita alla caratteristica azienda "Cottanello".

Indirizzo: 02040 Cottanello RI, Italia.

Quest'azienda è nota per le sue specialità, tra cui il Cottozzo, un delizioso piatto a base di farina di castagne che viene cotto in forni a legna, e il Cottarello, un altro piatto locale a base di carne di cinghiale.

Per approfondire la conoscenza di queste specialità, è possibile visitare la pizzeria-ristorante "Cottanello", che offre una varietà di piatti a base di prodotti tipici del luogo. Il ristorante è gestito da persone del posto, che sono sempre felici di condividere le loro ricette e le loro storie con i clienti.

Especialidades:

• Cottozzo: un piatto a base di farina di castagne cotti in forno a legna.
• Cottarello: un piatto tipico a base di carne di cinghiale.
• Pasta fresca e dolci tipici del territorio.

Oltre ai piatti, è possibile degustare vini locali, come il Greco di Tufo e il Montepulciano d'Abbruzzo, che si sposano perfettamente con i piatti della cucina cottanella.

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Se si vuole fare una visita a Cottanello, è possibile raggiungere il paese sia in auto che in bus da Rieti. Inoltre, l'azienda "Cottanello" è facilmente raggiungibile a piedi dal centro del paese.